Арахисовое масло не входит в список диет для многих людей с проблемами веса, но исследования американских ученых показывают, что арахисовое масло является своего рода здоровой пищей, и шансы набрать вес с его помощью намного ниже, чем ожидалось. Исследователи выяснили, что 1 порция гладкого арахисового масла, обычно 2 столовые ложки, содержит около 200 калорий, 15 граммов жира, 3 грамма углеводов и 8 граммов белка. Помимо всего этого, арахисовое масло также содержит небольшое количество витаминов и минералов. Люди, употребляющие 1 порцию гладкого арахисового масла, с большей вероятностью достигнут рекомендуемой рекомендуемой суточной нормы потребления. Арахисовое масло содержит много мононенасыщенных жирных кислот, которые могут снизить содержание холестерина в организме человека, что снижает вероятность возникновения сердечных заболеваний.
Мнение AGICO таково: арахисовое масло — это здоровая пища для большинства из нас. Но людям с высоким уровнем холестерина или аллергией на арахис следует держаться подальше от продуктов с арахисом. В противном случае арахис, скорее всего, сохранит ваше здоровье, а не вызовет какие-либо проблемы со здоровьем.